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生態人類学は挑む MONOGRAPH 9
微生物との共生
パプアニューギニア高地人の適応システム
A5並製,
ISBN: 9784814004607
pub. date: 04/23
4月中旬発売予定
適応と進化のプロセスは、「腸」のなかにつまっている。タンパク質不足でも筋骨隆々のパプアニューギニア高地人。栄養学からは不可解な謎を解く鍵は腸内細菌にある。地球上のあらゆる場所に住むホモ・サピエンスが,適応と進化を繰リ返すなかで獲得してきた生存システム。そのコードのひとつを高地人の低タンパク適応から解明する。