はじめに
第一章　さまざまな出会い
１　対象種・ニホンザルとの出会い
２　専門分野・採食生態学との出会い
３　調査地・金華山との出会い
４　採食速度との出会い
第二章　生息環境の質を表す尺度としての採食速度
１　ブナの実を拾う速度で生息環境の質を表す
２　カヤの実を拾う速度で生息環境の質を表す
第三章　食物パッチの質を表す尺度としての採食速度
１　チャーノフの限界値の定理
２　ブナを用いた限界値の定理の検証
３　限界値定理の検証へ再挑戦
４　そのほかの限界値の定理の検証研究
５　食物パッチ選択
第四章　食物の質を表す尺度としての採食速度
１　栄養含有量からみた食物の質
２　栄養摂取速度からみた食物の質
３　最適食物選択モデル——古典モデルから修正モデルへ
４　最適食物選択モデル——古典モデルへの回帰
第五章　食物摂取量を推定する尺度としての採食速度
１　食物摂取量の推定に用いる採食速度
２　食物摂取量を推定する尺度としての採食速度
３　栄養不足の要因を探る尺度としての採食速度
第六章　採食速度の個体差
１　体の大きさによる違い
２　順位による違い
第七章　社会に影響を及ぼす採食速度
おわりに
読書案内
引用文献
索　　引