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町人の街・大坂は、武家の街・江戸にくらべて緑地が少ない。それは「庭園不毛の地」であったことを意味するのだろうか？ 天下の台所と呼ばれた商業都市であり、また上方文化の中心地でもあった江戸期の大坂のくらしのなかに、庭園はどのように位置づけられるのか。大坂城・奉行所・蔵屋敷・寺社・豪商邸宅・新田会所・料理屋・遊郭などの庭園に光を当て、その実像に迫る。
『大阪春秋』第148号、116頁、評者：野村薫氏
『ヒストリア』第237号、評者：内海寧子氏
『ヒストリア』第237号、評者：内海寧子氏
飛田 範夫（ひだ のりお）
長岡造形大学教授
1947年 東京に生まれる
1977年 京都大学農学研究科博士課程中退
京都大学論文博士（農学）
【主な著書】
『「作庭記」からみた造園』鹿島出版会、1985年
『日本庭園と風景』学芸出版社、1999年
『日本庭園の植栽史』京都大学学術出版会、2002年（「京都大学学術情報リポジトリ」で閲覧可能）
『庭園の中世史』吉川弘文館、2006年
『江戸の庭園』京都大学学術出版会、2009年
長岡造形大学教授
1947年 東京に生まれる
1977年 京都大学農学研究科博士課程中退
京都大学論文博士（農学）
【主な著書】
『「作庭記」からみた造園』鹿島出版会、1985年
『日本庭園と風景』学芸出版社、1999年
『日本庭園の植栽史』京都大学学術出版会、2002年（「京都大学学術情報リポジトリ」で閲覧可能）
『庭園の中世史』吉川弘文館、2006年
『江戸の庭園』京都大学学術出版会、2009年
はじめに
第１章……植木屋と花屋
１ 大坂の植木屋
２ 大坂の花屋
３ 植木屋と花屋の特徴
第２章……石屋と縄問屋
１ 大坂の石屋
２ 大坂の縄問屋
３ 石屋と縄問屋の共通性
第３章……武家の庭園
１ 大坂城の庭園
２ 大坂町奉行所の庭園
３ 大名の蔵屋敷の庭園
４ 武家の庭園の特徴
第４章……寺社の庭園
１ 大坂の寺社の庭園
２ 大坂の寺社の名花・名木
３ 寺社の庭園と植物
第５章……町人の庭園１
１ 大坂の町屋の庭園
２ 茶道の流行と庭園
３ 町人と庭園
第６章……町人の庭園２
１ 大坂の料理屋の庭園
２ 大坂の遊郭の庭園
３ 料理屋と遊郭の立地条件
第７章……町人の庭園３
１ 大坂の新田会所の庭園
２ 天保山の造営
３ 新田開発と天保山の共通性
第８章……大坂と江戸との相違
１ 大坂の港と掘割
２ 大坂城と上町台地
３ 大坂町人の活気
４ 大坂の郊外の名花・名木
５ 大坂周辺の生産地
６ 大坂と自然災害
おわりに
図版一覧
索引
第１章……植木屋と花屋
１ 大坂の植木屋
２ 大坂の花屋
３ 植木屋と花屋の特徴
第２章……石屋と縄問屋
１ 大坂の石屋
２ 大坂の縄問屋
３ 石屋と縄問屋の共通性
第３章……武家の庭園
１ 大坂城の庭園
２ 大坂町奉行所の庭園
３ 大名の蔵屋敷の庭園
４ 武家の庭園の特徴
第４章……寺社の庭園
１ 大坂の寺社の庭園
２ 大坂の寺社の名花・名木
３ 寺社の庭園と植物
第５章……町人の庭園１
１ 大坂の町屋の庭園
２ 茶道の流行と庭園
３ 町人と庭園
第６章……町人の庭園２
１ 大坂の料理屋の庭園
２ 大坂の遊郭の庭園
３ 料理屋と遊郭の立地条件
第７章……町人の庭園３
１ 大坂の新田会所の庭園
２ 天保山の造営
３ 新田開発と天保山の共通性
第８章……大坂と江戸との相違
１ 大坂の港と掘割
２ 大坂城と上町台地
３ 大坂町人の活気
４ 大坂の郊外の名花・名木
５ 大坂周辺の生産地
６ 大坂と自然災害
おわりに
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