凡　例
はじめに

序章　「らしくない」モンゴル人の民族誌
第1節　問題の所在
第2節　先行研究
　1　遊牧／牧畜の研究史
　2　モンゴルの表象
第3節　周辺の人類学者として
第4節　本書の視座
　1　定住中心主義と遊牧民
　2　人間中心主義からの脱却
　3　新たな視座を求めて
　4　調査地およびフィールドワーク
第5節　本書の構成

第Ⅰ部　モンゴル世界における遊牧と定住のダイナミクス

第1章　作物を育てる遊牧民—牧畜システムと遊牧との連続性
第1節　モンゴルの牧畜システムの特徴
1　高い移動性
2　家畜の活用のあり方
3　去勢オス畜の利用
第2節　家畜利用の実態
　1　食体系
　2　畜産品の利用
第3節　拡張的発展
　1　遊牧社会と農業社会の相違
　2　社会環境からみる遊牧民
第4節　自然農法
　1　モンゴル高原における農業
　2　ナムク・タリヤ農法
　3　モンゴル・アム（モンゴルの穀物）
第5節　遊牧を定住から再考する
コラム1　乳加工品

第2章　周辺の「周辺」—内モンゴル自治区東部地域の特色
第1節　内モンゴル自治区
　1　内モンゴルの自然環境
　2　内モンゴルの社会環境
第2節　モンゴル世界の一部としての東部地域
　1　東部地域という空間認識の形成
　2　モンゴル社会の一端としての東部地域
第3節　中華世界の周辺としての東部地域
第4節　定住農耕モンゴル人の村落
　1　通遼市の特徴
　2　調査村落の概要
コラム2　モンゴルにおける仏教

第Ⅱ部　定住農耕モンゴル人の民族誌を記述する

第3章　農業の導入—牧畜生活との関係と二重の意義
第1節　栽培作物と耕作の実態
第2節　ナムク・タリヤの展開
第3節　シャンタイ・タリヤの開始
1　バヤン・アイル
2　ウニル・アイル
第4節　農業がもつ二重の意義

第4章　ブタの飼育と利用の開始—食肉行為の変化と新たな民俗知
第1節　動物との多様なかかわり方
　1　遊牧民の家畜と農耕民の家畜
　2　矛盾を孕む家畜、ブタ
第2節　ブタ導入の必要性および飼育方法
　1　ブタ導入の必要性
　2　モンゴル人のブタの飼育方法
　3　漢人のブタの飼育方法
　4　モンゴル人と漢人のブタ飼育の比較分析
第3節　屠畜からみるブタ利用
　1　「伝統」家畜の解体方法
　2　ブタの解体方法
　3　「伝統」家畜とブタの解体方法の比較分析
第4節　民俗分類体系からみるブタ利用
　1　モンゴル人と漢人におけるブタ肉の民俗分類
　2　ブタ肉の利用実態
　3　内臓の利用実態
　4　肉を主食とする
第5節　定住農耕モンゴル人にとってのブタ

第5章　牧畜の変容—農耕化と市場経済化の二重の影響
第1節　家畜飼育形態の変化
　1　バヤン・アイルの牧畜経営
　2　ウニル・アイルの牧畜経営
　3　フデ・アイルの牧畜経営
　4　共通点と相違点
第2節　家畜用飼料の変化
第3節　家畜の出産管理の変容
　1　ウシの出産管理
　2　ヒツジの出産管理
第4節　家畜利用形態の変容
　1　メス維持型牧畜へ
　2　搾乳しない牧畜経営
第5節　家畜の習性に合わせた生き方の持続と変容

第6章　土地利用形態とその変化—土地賃貸システムと「資源化」意識の誕生
第1節　土地制度の歴史
　1　清朝によるモンゴル統治
　2　藩部としてのモンゴル地域
　3　蒙地開墾
第2節　土地制度の近代化
　1　満洲国の土地政策
　2　中華人民共和国の土地政策
第3節　土地使用権の分配プロセス
　1　バヤン・アイル
　2　ウニル・アイル
　3　フデ・アイル
第4節　土地のもつ意味の変化

第7章　社会変容の諸相—社会構造、年中行事、通過儀礼、ホルチン民謡
第1節　社会構造の変容
　1　ノトグの多義性
　2　アイル（世帯）から「アイル」（村落）へ
　3　強化される地縁関係
第2節　通過儀礼の変容
　1　出産儀礼
　2　婚姻儀礼
　3　ジル・オロホ
　4　葬式
　5　儀礼の語りの変容と追加される儀礼
第3節　年中行事の変容
第4節　民謡と民俗楽器の資源化
　1　ホルチン民謡
　2　民俗楽器
第5節　遊牧から定住農耕化へ

終章　はざまを生きる
第1節　遊牧と農業のはざまで
第2節　移動と定住のはざまで
第3節　モンゴルと中華のはざまで
第4節　「遊牧論」の再考と展望

引用文献
あとがき
索　　引